Bacalhau com Batatas Cremoso e Irresistível

Bacalhau com Batatas: Uma Viagem de Sabores e Tradição Portuguesa

Prepare-se para uma experiência gastronômica que te transportará diretamente para Portugal! ...

Tempo de preparo: 60

• 500g de bacalhau dessalgado
• 1 kg de batatas
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• 150 ml de azeite extra virgem
• Salsinha picada a gosto

• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeitonas pretas (opcional)
• 2 ovos cozidos (opcional)

1. Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias, mas não muito moles. Descasque e corte em rodelas médias.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho picados no azeite até dourarem.
3. Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.

1. Acrescente as batatas cozidas e misture delicadamente.
2. Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha picada.
3. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.

1. Se desejar, adicione azeitonas pretas e ovos cozidos picados.
2. Sirva quente e aproveite!