Toscana de Forno Cremosa

Toscana de Forno: Uma Viagem Gastronômica à Itália!

Prepare-se para uma experiência inesquecível com a nossa Toscana de Forno, uma receita que va...

Tempo de preparo: 60

• 1 pão italiano amanhecido, cortado em cubos
• 500g de linguiça toscana fresca, sem pele e esfarelada
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 abobrinha picada

• 1 lata de tomate pelado picado
• 200g de queijo mussarela ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de creme de leite fresco
• Azeite extra virgem a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

• Salsinha picada para finalizar

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
3. Adicione a linguiça toscana e cozinhe até dourar, desfazendo os pedaços com uma colher.

1. Acrescente o pimentão e a abobrinha e refogue por mais alguns minutos.
2. Adicione o tomate pelado picado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por cerca de 10 minutos.
3. Em uma tigela grande, misture o pão italiano em cubos com o refogado de linguiça e legumes.

1. Adicione o creme de leite fresco e misture bem para umedecer o pão.
2. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite.
3. Cubra com os queijos mussarela e parmesão ralados.

1. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
2. Finalize com salsinha picada e sirva quente.