Arroz Cremoso com Salsicha e Ovo Frito

Que tal um arroz gostoso com salsicha e ovo frito pronto rapidinho? Essa receita é super fácil, barata e ótima para um almoço corrido, um jantar sem complicação ou até para aprovei...

Tempo de preparo: 25

• 2 xícaras de arroz cozido
• 200g de salsicha tipo Viena picada
• 2 ovos
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão verde picado (opcional)

• 1 tomate picado sem sementes
• 2 colheres de sopa de óleo
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o pimentão (se usar) e o tomate, e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente a salsicha picada e refogue até dourar levemente.

1. Adicione o arroz cozido à panela e misture bem para incorporar os ingredientes.
2. Tempere com sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha a gosto.
3. Em outra frigideira, frite os ovos na gema mole ou dura, de acordo com sua preferência.

1. Sirva o arroz temperado com salsicha e um ovo frito por cima. Polvilhe queijo parmesão ralado, se desejar.