Batata Rústica na Airfryer com Queijo Ralado

Se você quer um acompanhamento que fica crocante por fora e macio por dentro, essa batata rústica na Airfryer com queijo ralado é uma ótima escolha! É bem fácil de fazer e perfeita...

Tempo de preparo: 25

• 3 batatas médias com casca
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto

• ½ xícara de queijo parmesão ou muçarela ralada (de preferência grosso)
• Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)

1. Lave bem as batatas e mantenha a casca, que vai dar aquela textura rústica. Corte em gomos grossos, estilo rústico, e mergulhe em uma tigela com água fria por 10 minutos. Isso ajuda a eliminar o excesso de amido e garante batatas mais crocantes. Depois, escorra bem e seque com papel-toalha.
2. Coloque as batatas secas em uma tigela e adicione o azeite, a páprica defumada, o alho em pó, sal e pimenta. Misture bem com as mãos ou uma colher até todos os pedaços estarem bem envolvidos nos temperos.
3. Preaqueça a Airfryer a 200 °C por 3 minutos. Coloque as batatas no cesto em uma camada única — se necessário, faça em duas levas para garantir que fiquem crocantes. Deixe por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar todos os lados.

1. Quando as batatas estiverem quase prontas, abra a Airfryer e salpique o queijo ralado por cima. Retorne por mais 2 a 3 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar. Sirva imediatamente, finalizando com salsinha fresca se desejar.