Batata Rústica na Airfryer com Queijo Ralado: Crocante, Fácil e Cheia de Sabor

Ingredientes3 porções

• 3 batatas médias com casca
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara de queijo parmesão ou muçarela ralada (de preferência grosso)
• Salsinha fresca picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo25 min

1. 1
   Lave bem as batatas e mantenha a casca, que vai dar aquela textura rústica. Corte em gomos grossos, estilo rústico, e mergulhe em uma tigela com água fria por 10 minutos. Isso ajuda a eliminar o excesso de amido e garante batatas mais crocantes. Depois, escorra bem e seque com papel-toalha.

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   10:00(10 min)

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2. 2
   Coloque as batatas secas em uma tigela e adicione o azeite, a páprica defumada, o alho em pó, sal e pimenta. Misture bem com as mãos ou uma colher até todos os pedaços estarem bem envolvidos nos temperos.
3. 3
   Preaqueça a Airfryer a 200 °C por 3 minutos. Coloque as batatas no cesto em uma camada única — se necessário, faça em duas levas para garantir que fiquem crocantes. Deixe por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar todos os lados.

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   20:00(20 min)

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4. 4
   Quando as batatas estiverem quase prontas, abra a Airfryer e salpique o queijo ralado por cima. Retorne por mais 2 a 3 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar. Sirva imediatamente, finalizando com salsinha fresca se desejar.

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   03:00(3 min)

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