Doce Pé de Moça Cremoso

Pé de Moça: Uma Doce Herança Brasileira

Prepare-se para se apaixonar por uma receita que evoca memórias afetivas e conquista paladares de todas as idades: o <...

Tempo de preparo: 30

• 1 xícara (240ml) de amendoim torrado e moído
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 1/2 xícara (120ml) de leite integral
• Açúcar para polvilhar (opcional)

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos).
3. Adicione o amendoim moído e misture bem.

1. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sem parar.
2. Despeje a massa em um refratário untado com manteiga e espalhe uniformemente.
3. Deixe esfriar completamente.

1. Corte em quadrados e, se desejar, polvilhe com açúcar.