
Doce Pé de Moça Cremoso: Receita Fácil e Irresistível para Celebrar Momentos Especiais!
Pé de Moça: Uma Doce Herança Brasileira
Prepare-se para se apaixonar por uma receita que evoca memórias afetivas e conquista paladares de todas as idades: o pé de moça cremoso! Mais do que um simples doce, ele é um símbolo da culinária brasileira, presente em festas juninas, celebrações familiares e momentos de puro prazer.
Uma Doce História
A origem do nome 'pé de moça' é um tanto misteriosa, mas algumas teorias sugerem que sua textura macia e sabor adocicado lembravam a delicadeza dos pés das jovens da época. Seja qual for a verdadeira história, o que importa é que essa delícia se tornou um clássico amado por todos.
Por que Fazer Pé de Moça Hoje?
Sabor Incomparável: A combinação perfeita de amendoim, leite condensado e chocolate cria uma explosão de sabores que te transporta para a infância.
Textura Irresistível: A cremosidade do doce derrete na boca, proporcionando uma experiência sensorial única.
Fácil e Rápido de Fazer: Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar essa delícia em casa sem complicação.
Perfeito para Celebrar: Seja para um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou um presente especial, o pé de moça é sempre uma ótima escolha.
Benefícios do Amendoim
Além de delicioso, o amendoim é rico em nutrientes importantes para a saúde, como proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes. Ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, proteger o coração e melhorar o humor.
Compartilhe a Doçura!
Prepare essa receita, compartilhe com amigos e familiares e espalhe a alegria que só um doce caseiro pode proporcionar! Clique agora para conferir o passo a passo completo e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!
Preparo
30min
Porções
16
Dificuldade
Fácil
Ingredientes16 porções
Calculadora de Porções
- 1 xícara (240ml) de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
- 1/2 xícara (120ml) de leite integral
- Açúcar para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo30 min
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos).⏱️10:00
- 3Adicione o amendoim moído e misture bem.
- 4Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sem parar.⏱️03:00
- 5Despeje a massa em um refratário untado com manteiga e espalhe uniformemente.
- 6Deixe esfriar completamente.
- 7Corte em quadrados e, se desejar, polvilhe com açúcar.
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Dicas extras
✨ Dica Especial:
Para um pé de moça ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite fresco no final do preparo. Misture delicadamente e despeje no refratário.
🍷 Harmonização Ideal:
Um café fresquinho ou um licor de amendoim complementam perfeitamente o sabor do pé de moça.

Perguntas Frequentes
Posso usar amendoim com pele?
Sim, mas o doce ficará com uma textura um pouco mais rústica. Se preferir, retire a pele antes de moer.
Qual o tipo de chocolate em pó ideal?
O chocolate 50% cacau é o mais recomendado, pois garante um sabor equilibrado. Você também pode usar chocolate 70% cacau para um sabor mais intenso.
Como armazenar o pé de moça?
Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.
Posso congelar?
Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada.
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas, mas o sabor e a consistência podem ser diferentes.
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