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Doce Pé de Moça Cremoso: Receita Fácil e Irresistível para Celebrar Momentos Especiais! - Receita Facil | Receitas Simples
Doce Pé de Moça Cremoso: Receita Fácil e Irresistível para Celebrar Momentos Especiais! - Foto da receita pronta

Doce Pé de Moça Cremoso: Receita Fácil e Irresistível para Celebrar Momentos Especiais!

Pé de Moça: Uma Doce Herança Brasileira


Prepare-se para se apaixonar por uma receita que evoca memórias afetivas e conquista paladares de todas as idades: o pé de moça cremoso! Mais do que um simples doce, ele é um símbolo da culinária brasileira, presente em festas juninas, celebrações familiares e momentos de puro prazer.


Uma Doce História


A origem do nome 'pé de moça' é um tanto misteriosa, mas algumas teorias sugerem que sua textura macia e sabor adocicado lembravam a delicadeza dos pés das jovens da época. Seja qual for a verdadeira história, o que importa é que essa delícia se tornou um clássico amado por todos.


Por que Fazer Pé de Moça Hoje?


  • Sabor Incomparável: A combinação perfeita de amendoim, leite condensado e chocolate cria uma explosão de sabores que te transporta para a infância.

  • Textura Irresistível: A cremosidade do doce derrete na boca, proporcionando uma experiência sensorial única.

  • Fácil e Rápido de Fazer: Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar essa delícia em casa sem complicação.

  • Perfeito para Celebrar: Seja para um lanche da tarde, uma festa de aniversário ou um presente especial, o pé de moça é sempre uma ótima escolha.


Benefícios do Amendoim


Além de delicioso, o amendoim é rico em nutrientes importantes para a saúde, como proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes. Ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, proteger o coração e melhorar o humor.


Compartilhe a Doçura!


Prepare essa receita, compartilhe com amigos e familiares e espalhe a alegria que só um doce caseiro pode proporcionar! Clique agora para conferir o passo a passo completo e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!

Charles Souza

Charles Souza

Autor

27 de agosto de 2025

Preparo

30min

Porções

16

Dificuldade

Fácil

Ingredientes16 porções

Calculadora de Porções

  • 1 xícara (240ml) de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
  • 1/2 xícara (120ml) de leite integral
  • Açúcar para polvilhar (opcional)
Chef Ingredientes

Modo de Preparo30 min

  1. 1
    Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó e o leite.
  2. 2
    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 8-10 minutos).
    ⏱️
    10:00(10 min)
  3. 3
    Adicione o amendoim moído e misture bem.
  4. 4
    Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sem parar.
    ⏱️
    03:00(3 min)
  5. 5
    Despeje a massa em um refratário untado com manteiga e espalhe uniformemente.
  6. 6
    Deixe esfriar completamente.
  7. 7
    Corte em quadrados e, se desejar, polvilhe com açúcar.

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Ver receita completa

Dicas extras

✨ Dica Especial:

Para um pé de moça ainda mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite fresco no final do preparo. Misture delicadamente e despeje no refratário.

🍷 Harmonização Ideal:

Um café fresquinho ou um licor de amendoim complementam perfeitamente o sabor do pé de moça.

Dicas de preparo

Perguntas Frequentes

Posso usar amendoim com pele?

Sim, mas o doce ficará com uma textura um pouco mais rústica. Se preferir, retire a pele antes de moer.

Qual o tipo de chocolate em pó ideal?

O chocolate 50% cacau é o mais recomendado, pois garante um sabor equilibrado. Você também pode usar chocolate 70% cacau para um sabor mais intenso.

Como armazenar o pé de moça?

Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias.

Posso congelar?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas, mas o sabor e a consistência podem ser diferentes.

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