Feijoada Fácil e Rápida

Feijoada Fácil: Um Clássico Brasileiro ao Seu Alcance!

Prepare-se para uma explosão de sabor com a nossa receita de feijoada fácil! Se você pensa que feijoada...

Tempo de preparo: 90

• 500g de feijão preto
• 200g de carne seca dessalgada
• 200g de paio
• 200g de linguiça calabresa defumada
• 150g de bacon defumado
• 2 dentes de alho picados

• 1 cebola média picada
• 2 folhas de louro
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde picado a gosto

1. Lave o feijão e deixe de molho em água por pelo menos 4 horas.
2. Escorra o feijão e coloque-o na panela de pressão com água suficiente para cobrir.
3. Cozinhe por 25 minutos após o início da pressão.

1. Enquanto isso, corte as carnes em pedaços.
2. Em uma panela grande, frite o bacon até dourar.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.

1. Acrescente o paio, a linguiça calabresa e a carne seca e refogue por mais alguns minutos.
2. Abra a panela de pressão, retire o feijão cozido e adicione-o à panela com as carnes.
3. Acrescente as folhas de louro, sal e pimenta do reino a gosto.

1. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, para engrossar o caldo.
2. Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.