Menu
Receitas Simples

Menu

FitGourmetNão sabe cozinharVeggieAir Fryer
Surpreenda-me!
Chef feliz
FitGourmetNão sabe cozinharVeggieAir Fryer
Pular para o conteúdo principal
Feijoada Fácil e Rápida: Receita Deliciosa para o Dia a Dia! - Receita Facil | Receitas Simples
Feijoada Fácil e Rápida: Receita Deliciosa para o Dia a Dia! - Foto da receita pronta

Feijoada Fácil e Rápida: Receita Deliciosa para o Dia a Dia!

Feijoada Fácil: Um Clássico Brasileiro ao Seu Alcance!


Prepare-se para uma explosão de sabor com a nossa receita de feijoada fácil! Se você pensa que feijoada é sinônimo de trabalho árduo e horas na cozinha, nós vamos te provar o contrário. Com ingredientes acessíveis e um passo a passo simplificado, você vai saborear um prato autêntico e reconfortante em tempo recorde.



A História Surpreendente da Feijoada


A feijoada, símbolo da culinária brasileira, tem uma história controversa. Lendas populares contam que ela surgiu nos tempos da escravidão, com os escravos aproveitando os restos de carne descartados pelos senhores. No entanto, historiadores defendem que a feijoada, como conhecemos hoje, é uma adaptação de pratos portugueses e europeus, com o feijão e a carne de porco sendo ingredientes comuns em diversas culturas.



Por Que Fazer Feijoada Hoje?


Além de ser incrivelmente saborosa, a feijoada é uma excelente fonte de proteínas, ferro e fibras. Ela aquece a alma, reúne a família e amigos, e celebra a rica diversidade da nossa gastronomia. Perfeita para um almoço de domingo, um jantar especial ou simplesmente para matar a saudade de casa. Não perca tempo, experimente a nossa receita e apaixone-se pela feijoada fácil!



Benefícios Incríveis da Feijoada


  • Fonte de Energia: Rica em carboidratos para te manter ativo.

  • Proteínas Essenciais: Auxilia na construção e reparo dos tecidos.

  • Ferro para a Saúde: Combate a anemia e fortalece o sistema imunológico.

  • Fibras para o Bem-Estar: Melhora a digestão e promove a saciedade.



Dicas Extras para uma Feijoada Perfeita


  1. Use feijão preto de boa qualidade, preferencialmente novo.

  2. Dessalgue bem as carnes salgadas para evitar que a feijoada fique muito salgada.

  3. Cozinhe as carnes separadamente para controlar o ponto de cozimento de cada uma.

  4. Sirva com acompanhamentos frescos e saborosos, como arroz branco, couve refogada, laranja e farofa.



Prepare-se para os Elogios!


Com a nossa receita de feijoada fácil, você vai impressionar a todos com um prato delicioso, autêntico e cheio de sabor. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e espalhe a alegria da culinária brasileira!

Evelyn Santos

Evelyn Santos

Autor

25 de agosto de 2025

Preparo

90min

Porções

6

Dificuldade

Fácil

Ingredientes6 porções

Calculadora de Porções

  • 500g de feijão preto
  • 200g de carne seca dessalgada
  • 200g de paio
  • 200g de linguiça calabresa defumada
  • 150g de bacon defumado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 folhas de louro
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde picado a gosto
Chef Ingredientes

Modo de Preparo90 min

  1. 1
    Lave o feijão e deixe de molho em água por pelo menos 4 horas.
    ⏱️
    240:00(4h 0m)
  2. 2
    Escorra o feijão e coloque-o na panela de pressão com água suficiente para cobrir.
  3. 3
    Cozinhe por 25 minutos após o início da pressão.
    ⏱️
    25:00(25 min)
  4. 4
    Enquanto isso, corte as carnes em pedaços.
  5. 5
    Em uma panela grande, frite o bacon até dourar.
  6. 6
    Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
  7. 7
    Acrescente o paio, a linguiça calabresa e a carne seca e refogue por mais alguns minutos.
  8. 8
    Abra a panela de pressão, retire o feijão cozido e adicione-o à panela com as carnes.
  9. 9
    Acrescente as folhas de louro, sal e pimenta do reino a gosto.
  10. 10
    Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, para engrossar o caldo.
    ⏱️
    30:00(30 min)
  11. 11
    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Confira também

Torta de Liquidificador com Legumes: Receita Rápida, Saudável e Perfeita para Qualquer Refeição

Torta de Liquidificador com Legumes: Receita Rápida, Saudável e Perfeita para Qualquer Refeição

Ver receita completa

Dicas extras

😋 Dica Especial:

Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de caldo de bacon à feijoada durante o cozimento. Experimente colocar uma pimenta dedo de moça inteira para dar um toque picante suave.

😋 Harmonização Ideal:

Sirva a feijoada com uma cerveja Pilsen bem gelada ou uma caipirinha refrescante. Para os apreciadores de vinho, um tinto leve e frutado como um Beaujolais pode harmonizar muito bem.

Dicas de preparo

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de feijão?

Sim, mas o feijão preto é o mais tradicional para feijoada. Outros tipos podem alterar o sabor e a textura.

Preciso dessalgar a carne seca por quanto tempo?

Recomenda-se dessalgar a carne seca por pelo menos 24 horas, trocando a água várias vezes.

Posso congelar a feijoada?

Sim, a feijoada pode ser congelada por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aquecer.

Avaliações

0.0 de 5 estrelas

0 avaliações

Receitas Relacionadas

Arroz com Atum e Milho na Frigideira: Receita Rápida e Econômica com Muito Sabor

Arroz com Atum e Milho na Frigideira: Receita Rápida e Econômica com Muito Sabor

15min•Fácil
não sabe cozinhar
Omelete de Micro-ondas com Queijo: Receita Rápida, Fácil e Saborosa para Qualquer Hora do Dia

Omelete de Micro-ondas com Queijo: Receita Rápida, Fácil e Saborosa para Qualquer Hora do Dia

5min•Fácil
não sabe cozinhar
Macarrão Instantâneo com Legumes Congelados: Receita Rápida, Saudável e Econômica para o Dia a Dia

Macarrão Instantâneo com Legumes Congelados: Receita Rápida, Saudável e Econômica para o Dia a Dia

10min•Fácil
não sabe cozinhar
Sanduíche Natural de Frango com Cenoura Ralada: Lanche Rápido, Saudável e Refrescante

Sanduíche Natural de Frango com Cenoura Ralada: Lanche Rápido, Saudável e Refrescante

10min•Fácil
não sabe cozinhar
Torta de Liquidificador com Legumes: Receita Rápida, Saudável e Perfeita para Qualquer Refeição

Torta de Liquidificador com Legumes: Receita Rápida, Saudável e Perfeita para Qualquer Refeição

45min•Fácil
não sabe cozinhar
Bolo de Milho Cremoso com Requeijão no Liquidificador: Receita Fácil, Fofinha e Rápida

Bolo de Milho Cremoso com Requeijão no Liquidificador: Receita Fácil, Fofinha e Rápida

60min•Fácil
não sabe cozinhar
🚀 Compartilhar no WhatsApp