Filé de Salmão ao Forno Gourmet

Que tal um filé de salmão ao forno super gostoso para impressionar? Essa receita é fácil e rapidinha, ótima para um jantar especial ou para dar um up na sua semana. Vou te mostrar ...

Tempo de preparo: 25

• 2 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 1 limão siciliano (suco e raspas)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• 1/2 colher de chá de mel

• Sal e pimenta do reino a gosto
• Ervas frescas (endro, salsinha, alecrim) picadas a gosto

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o suco e as raspas de limão siciliano, o alho picado, a mostarda Dijon e o mel.
3. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta do reino a gosto.

1. Coloque os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
2. Regue os filés de salmão com a marinada preparada.
3. Leve ao forno preaquecido por 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e macio.

1. Retire do forno e finalize com as ervas frescas picadas.
2. Sirva imediatamente.