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Filé de Salmão ao Forno Gourmet: Receita Fácil e Deliciosa para Impressionar! - Receita Facil | Receitas Simples
Filé de Salmão ao Forno Gourmet: Receita Fácil e Deliciosa para Impressionar! - Foto da receita pronta

Filé de Salmão ao Forno Gourmet: Receita Fácil e Deliciosa para Impressionar!

Que tal um filé de salmão ao forno super gostoso para impressionar? Essa receita é fácil e rapidinha, ótima para um jantar especial ou para dar um up na sua semana. Vou te mostrar como fazer um salmão suculento e cheio de sabor com coisas simples e sem complicação. É perfeito para quem quer comer bem e de forma saudável. Aprenda o truque para um salmão perfeito, do tempero ao ponto final, e arrase!
Charles Souza

Charles Souza

Autor

02 de agosto de 2025

Preparo

25min

Porções

2

Dificuldade

Fácil

Ingredientes2 porções

Calculadora de Porções

  • 2 filés de salmão (aproximadamente 150g cada)
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1 limão siciliano (suco e raspas)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • 1/2 colher de chá de mel
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Ervas frescas (endro, salsinha, alecrim) picadas a gosto
Chef Ingredientes

Modo de Preparo25 min

  1. 1
    Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2
    Em uma tigela, misture o azeite, o suco e as raspas de limão siciliano, o alho picado, a mostarda Dijon e o mel.
  3. 3
    Tempere os filés de salmão com sal e pimenta do reino a gosto.
  4. 4
    Coloque os filés de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
  5. 5
    Regue os filés de salmão com a marinada preparada.
  6. 6
    Leve ao forno preaquecido por 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e macio.
    ⏱️
    15:00(15 min)
  7. 7
    Retire do forno e finalize com as ervas frescas picadas.
  8. 8
    Sirva imediatamente.

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Ver receita completa

Dicas extras

💡Dica Especial:

Para um sabor ainda mais intenso, marine o salmão na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar. Experimente adicionar algumas rodelas de limão siciliano sobre o salmão durante o cozimento para um aroma cítrico extra.

🍷 Harmonização Ideal:

Sirva com um vinho branco seco e refrescante, como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio, e acompanhe com legumes assados ou purê de batata doce.

Dicas de preparo

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