Frango à Milanesa Crocante

Desvende o Segredo do Frango à Milanesa Perfeito!

Quem resiste a um frango à milanesa dourado, crocante por fora e suculento por dentro? Essa delícia, present...

Tempo de preparo: 30

• 4 filés de frango (peito ou coxa desossada)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras de farinha de rosca panko
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 colher de chá de alho em pó

• 1 colher de chá de páprica doce
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica doce.
2. Prepare três recipientes: um com a farinha de trigo, outro com os ovos batidos e o terceiro com a farinha de rosca panko misturada com o queijo parmesão ralado (se usar).
3. Passe cada filé de frango na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados.

1. Em seguida, mergulhe o filé no ovo batido, removendo o excesso.
2. Por último, passe o filé na farinha de rosca panko, pressionando levemente para aderir bem.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

1. Frite os filés de frango em óleo quente por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até dourarem e estarem cozidos por dentro.
2. Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
3. Sirva quente e aproveite!