Hambúrguer de Lentilha Incrível no Pão Integral

Aqui está uma ideia fácil e gostosa: um hambúrguer de lentilha no pão integral! É vegano, cheio de proteína e fibra, ótimo para um almoço rápido ou um jantar saudável. Veja como fa...

Tempo de preparo: 40

• 1 xícara de lentilha cozida
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/4 xícara de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 1 colher de sopa de azeite

• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 pães integrais
• Alface, tomate e outros acompanhamentos a gosto

1. Em uma tigela grande, amasse grosseiramente a lentilha cozida.
2. Adicione a aveia em flocos, a cebola, o alho, a salsinha, o azeite, a páprica defumada e o cominho.
3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

1. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Divida a massa em 4 porções e modele os hambúrgueres.
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourarem.

1. Monte os hambúrgueres nos pães integrais com alface, tomate e outros acompanhamentos de sua preferência.
2. Sirva imediatamente e aproveite!