Macarronada ao Molho Rosê Cremoso da Mamma

Delicie-se com a Macarronada ao Molho Rosê da Mamma: Um Clássico Italiano que Aquece o Coração

Prepare-se para uma viagem gastronômica direto para a Itália co...

Tempo de preparo: 35

• 500g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de molho de tomate
• 200g de creme de leite fresco
• 100g de queijo parmesão ralado

• Azeite extra virgem a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manjericão fresco para decorar

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar 'al dente'.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
3. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

1. Acrescente o creme de leite fresco, tempere com sal e pimenta do reino, e misture bem.
2. Escorra o macarrão e adicione-o ao molho rosê, misturando para que fique bem envolvido.
3. Sirva a macarronada com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.