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Macarronada ao Molho Rosê Cremoso da Mamma: Receita Secreta Revelada! - Receita Facil | Receitas Simples
Macarronada ao Molho Rosê Cremoso da Mamma: Receita Secreta Revelada! - Foto da receita pronta

Macarronada ao Molho Rosê Cremoso da Mamma: Receita Secreta Revelada!

Delicie-se com a Macarronada ao Molho Rosê da Mamma: Um Clássico Italiano que Aquece o Coração


Prepare-se para uma viagem gastronômica direto para a Itália com a nossa autêntica receita de Macarronada ao Molho Rosê da Mamma! Mais do que um simples prato, esta é uma ode à tradição, ao amor e aos sabores que transcendem gerações.

A História por Trás do Sabor:

Reza a lenda que o molho rosê nasceu de um feliz acidente na cozinha de uma nonna italiana que, por engano, misturou molho de tomate e creme de leite. O resultado? Uma explosão de sabor que conquistou o mundo!


Por que Você Precisa Fazer Esta Receita Hoje:

  • Conforto e Sabor: Perfeita para um jantar especial ou para aquecer um dia frio.

  • Simples e Rápida: Ingredientes acessíveis e preparo descomplicado.

  • Um Toque de Elegância: Surpreenda seus convidados com um prato sofisticado e irresistível.


O Segredo do Molho Rosê Perfeito:

O segredo da Mamma está na combinação de ingredientes frescos, no tempo de cozimento ideal e, claro, em uma pitada de amor. Siga nossas dicas e prepare-se para receber elogios!


Não perca tempo! Desvende o segredo da Macarronada ao Molho Rosê da Mamma e transforme sua cozinha em um pedacinho da Itália. Buon appetito!

Evelyn Santos

Evelyn Santos

Autor

13 de agosto de 2025

Preparo

35min

Porções

6

Dificuldade

Fácil

Ingredientes6 porções

Calculadora de Porções

  • 500g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500g de molho de tomate
  • 200g de creme de leite fresco
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Azeite extra virgem a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Manjericão fresco para decorar
Chef Ingredientes

Modo de Preparo35 min

  1. 1
    Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar 'al dente'.
  2. 2
    Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
  3. 3
    Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
    ⏱️
    10:00(10 min)
  4. 4
    Acrescente o creme de leite fresco, tempere com sal e pimenta do reino, e misture bem.
  5. 5
    Escorra o macarrão e adicione-o ao molho rosê, misturando para que fique bem envolvido.
  6. 6
    Sirva a macarronada com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.

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Ver receita completa

Dicas extras

✨ Dica Especial:

Para um toque gourmet, adicione camarões salteados ao molho rosê. Fica simplesmente divino!

🍷 Harmonização Ideal:

Experimente harmonizar esta deliciosa macarronada com um vinho branco seco e frutado, como um Pinot Grigio ou um Chardonnay leve. A acidez do vinho equilibra a cremosidade do molho, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.

Dicas de preparo

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim! A receita fica deliciosa com penne, fusilli, farfalle ou até mesmo espaguete. Escolha o seu preferido!

Posso congelar a macarronada ao molho rosê?

Sim, você pode congelar a macarronada já pronta. Ao descongelar, aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de creme de leite se necessário para manter a cremosidade.

Como deixar o molho rosê ainda mais cremoso?

Para um molho ainda mais cremoso, adicione um pouco de queijo mascarpone ou requeijão ao molho junto com o creme de leite.

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