
Macarronada ao Molho Rosê Cremoso da Mamma: Receita Secreta Revelada!
Delicie-se com a Macarronada ao Molho Rosê da Mamma: Um Clássico Italiano que Aquece o Coração
Prepare-se para uma viagem gastronômica direto para a Itália com a nossa autêntica receita de Macarronada ao Molho Rosê da Mamma! Mais do que um simples prato, esta é uma ode à tradição, ao amor e aos sabores que transcendem gerações.
A História por Trás do Sabor:
Reza a lenda que o molho rosê nasceu de um feliz acidente na cozinha de uma nonna italiana que, por engano, misturou molho de tomate e creme de leite. O resultado? Uma explosão de sabor que conquistou o mundo!
Por que Você Precisa Fazer Esta Receita Hoje:
Conforto e Sabor: Perfeita para um jantar especial ou para aquecer um dia frio.
Simples e Rápida: Ingredientes acessíveis e preparo descomplicado.
Um Toque de Elegância: Surpreenda seus convidados com um prato sofisticado e irresistível.
O Segredo do Molho Rosê Perfeito:
O segredo da Mamma está na combinação de ingredientes frescos, no tempo de cozimento ideal e, claro, em uma pitada de amor. Siga nossas dicas e prepare-se para receber elogios!
Não perca tempo! Desvende o segredo da Macarronada ao Molho Rosê da Mamma e transforme sua cozinha em um pedacinho da Itália. Buon appetito!
Preparo
35min
Porções
6
Dificuldade
Fácil
Ingredientes6 porções
Calculadora de Porções
- 500g de macarrão (penne, fusilli ou espaguete)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de molho de tomate
- 200g de creme de leite fresco
- 100g de queijo parmesão ralado
- Azeite extra virgem a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo35 min
- 1Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar 'al dente'.
- 2Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
- 3Adicione o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.⏱️10:00
- 4Acrescente o creme de leite fresco, tempere com sal e pimenta do reino, e misture bem.
- 5Escorra o macarrão e adicione-o ao molho rosê, misturando para que fique bem envolvido.
- 6Sirva a macarronada com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.
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Dicas extras
✨ Dica Especial:
Para um toque gourmet, adicione camarões salteados ao molho rosê. Fica simplesmente divino!
🍷 Harmonização Ideal:
Experimente harmonizar esta deliciosa macarronada com um vinho branco seco e frutado, como um Pinot Grigio ou um Chardonnay leve. A acidez do vinho equilibra a cremosidade do molho, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.

Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! A receita fica deliciosa com penne, fusilli, farfalle ou até mesmo espaguete. Escolha o seu preferido!
Posso congelar a macarronada ao molho rosê?
Sim, você pode congelar a macarronada já pronta. Ao descongelar, aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de creme de leite se necessário para manter a cremosidade.
Como deixar o molho rosê ainda mais cremoso?
Para um molho ainda mais cremoso, adicione um pouco de queijo mascarpone ou requeijão ao molho junto com o creme de leite.
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