Ovos Mexidos Cremosos com Pão Integral e Requeijão

Esta receita de ovo mexido com pão integral e requeijão é muito boa e super fácil de mudar. Dá para colocar os legumes que você mais gosta, como tomate picado, cebola roxa ou espin...

Tempo de preparo: 10

• 2 ovos
• 2 fatias de pão integral
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de leite (opcional, para mais cremosidade)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

• Azeite extra virgem para untar a frigideira

1. Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e aqueça em fogo baixo.
2. Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite (se usar). Tempere com sal e pimenta do reino.
3. Bata os ovos com um garfo até que fiquem homogêneos.

1. Despeje os ovos batidos na frigideira quente.
2. Cozinhe os ovos em fogo baixo, mexendo suavemente com uma espátula, até que comecem a coagular, mas ainda estejam úmidos.
3. Adicione o requeijão cremoso aos ovos e misture delicadamente até incorporar.

1. Retire os ovos mexidos do fogo e sirva imediatamente sobre as fatias de pão integral torradas ou frescas.