Pastel de Nata Fit

Descubra a receita secreta do pastel de nata fit perfeito! Saudável, delicioso e com ingredientes que você já tem em casa. Ideal para quem busca uma sobremesa low carb e proteica s...

Tempo de preparo: 40

• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 2 colheres de sopa de adoçante xilitol
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de óleo de coco derretido
• 1 ovo inteiro
• 1/2 xícara de leite de coco

• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 gemas
• 1/4 xícara de água
• Canela em pó para polvilhar

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o xilitol e o sal.
3. Adicione o óleo de coco derretido e o ovo. Misture até formar uma massa homogênea.

1. Forre forminhas de cupcake com a massa, pressionando no fundo e nas laterais.
2. Em outra tigela, misture o leite de coco, o extrato de baunilha, as gemas e a água.
3. Despeje o creme nas forminhas com a massa.

1. Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até dourar.
2. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
3. Polvilhe canela em pó antes de servir.