Sem tempo, mas querendo algo gostoso e fácil? Purê de batata instantâneo com ovo cozido picado resolve! É super simples transformar dois ingredientes que todo mundo tem em casa num...
Tempo de preparo: 15
Ingredientes 1/2
1 xícara de purê de batata instantâneo preparado conforme as instruções da embalagem
2 ovos cozidos e picados
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1/2 xícara de leite quente (ou o necessário para dar cremosidade)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Noz-moscada ralada (opcional)
Ingredientes 2/2
Cebolinha picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo 1/2
Prepare o purê de batata instantâneo conforme indicado na embalagem, utilizando leite quente e manteiga para garantir uma textura cremosa e saborosa. Ajuste a quantidade de leite até atingir a consistência desejada.
Enquanto o purê fica pronto, cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 9 a 10 minutos. Descasque-os, pique em cubinhos ou esfarele com um garfo.
Tempere o purê com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada, se desejar. Misture bem.
Modo de Preparo 2/2
Sirva o purê em um prato ou tigela, distribua o ovo picado por cima e finalize com cebolinha picada para um toque fresco e colorido.
Sirva ainda quente, como prato principal leve ou acompanhamento para carnes, frangos ou legumes.
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