Torrada com Ovo e Queijo na Frigideira

Procurando uma receita rápida para o café da manhã ou um lanche? Torrada com ovo e queijo na frigideira te salva! É fácil, leva poucos ingredientes que você já deve ter em casa e f...

Tempo de preparo: 10

• 1 fatia grossa de pão (tipo de forma, integral ou artesanal)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de queijo muçarela ou prato ralado
• 1 colher de chá de manteiga ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Opcional: orégano, salsinha ou pimenta calabresa para finalizar

1. Com uma colher, pressione levemente o centro da fatia de pão, formando um espaço onde o ovo será colocado (sem furar o fundo).
2. Aqueça a frigideira em fogo baixo e adicione a manteiga ou azeite.
3. Coloque o pão e, com cuidado, quebre o ovo no centro da fatia. Tempere com sal e pimenta.

1. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos, até a clara firmar e a gema ficar no ponto desejado.
2. Polvilhe o queijo por cima e mantenha a tampa até derreter. Se quiser a parte de baixo mais douradinha, vire a torrada rapidamente no fim.
3. Finalize com orégano ou salsinha e sirva quente — puro ou com uma salada de folhas ou fatias de tomate ao lado.