Torrada com Ovo e Queijo na Frigideira: Café da Manhã Prático, Nutritivo e Delicioso

Ingredientes1 porção

• 1 fatia grossa de pão (tipo de forma, integral ou artesanal)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de queijo muçarela ou prato ralado
• 1 colher de chá de manteiga ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Opcional
  orégano, salsinha ou pimenta calabresa para finalizar

Modo de Preparo10 min

1. 1
   Com uma colher, pressione levemente o centro da fatia de pão, formando um espaço onde o ovo será colocado (sem furar o fundo).
2. 2
   Aqueça a frigideira em fogo baixo e adicione a manteiga ou azeite.
3. 3
   Coloque o pão e, com cuidado, quebre o ovo no centro da fatia. Tempere com sal e pimenta.
4. 4
   Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos, até a clara firmar e a gema ficar no ponto desejado.

   ⏱️

   05:00(5 min)

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5. 5
   Polvilhe o queijo por cima e mantenha a tampa até derreter. Se quiser a parte de baixo mais douradinha, vire a torrada rapidamente no fim.
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   Finalize com orégano ou salsinha e sirva quente — puro ou com uma salada de folhas ou fatias de tomate ao lado.