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Banoffee Vegana Cremosa: A Receita Surpreendente que Vai Conquistar Seu Paladar - Receita Facil | Receitas Simples
Banoffee Vegana Cremosa: A Receita Surpreendente que Vai Conquistar Seu Paladar - Foto da receita pronta

Banoffee Vegana Cremosa: A Receita Surpreendente que Vai Conquistar Seu Paladar

Banoffee Vegana: Uma Explosão de Sabores Sem Lactose e Crueldade!


Prepare-se para uma jornada deliciosa e consciente com a nossa receita de Banoffee Vegana! Esqueça tudo o que você sabe sobre sobremesas veganas sem graça, porque esta versão é incrivelmente cremosa, rica em sabor e absolutamente irresistível. Imagine a doçura do caramelo se encontrando com a maciez das bananas e a crocância de uma base de biscoito… tudo isso sem nenhum ingrediente de origem animal!


Uma História Doce e Surpreendente


A Banoffee, como a conhecemos, surgiu na Inglaterra, no restaurante The Hungry Monk, em East Sussex, na década de 1970. Acredita-se que o nome seja uma junção de banana e toffee (caramelo). Mas quem disse que essa delícia precisa ser exclusiva para quem consome laticínios? Nossa versão vegana resgata a essência da receita original, adaptando-a para um estilo de vida mais ético e saudável.


Por Que Fazer Essa Banoffee Vegana Hoje Mesmo?


  • É vegana, ou seja, perfeita para quem busca uma alimentação consciente e livre de ingredientes de origem animal.
  • É deliciosa, com uma combinação de sabores e texturas que vai te surpreender.
  • É fácil de fazer, mesmo que você não seja um expert na cozinha.
  • Impressiona, ideal para servir em ocasiões especiais e encantar seus convidados.
  • É nutritiva, com ingredientes que oferecem benefícios para a sua saúde.

Benefícios da Banoffee Vegana


Além de ser uma explosão de sabor, essa banoffee oferece vantagens nutricionais. A banana é rica em potássio e fibras, o caramelo vegano pode ser feito com tâmaras (um adoçante natural e nutritivo), e a base de biscoito integral fornece energia e fibras. Uma sobremesa que te faz feliz e ainda cuida da sua saúde! Use farinha de amêndoas para garantir ainda mais benefícios e sabor.


Prepare-se para os elogios!

Com essa receita, você vai provar que a culinária vegana pode ser incrivelmente saborosa e surpreendente. Compartilhe com seus amigos e familiares e mostre que é possível desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem abrir mão dos seus valores!

Evelyn Santos

Evelyn Santos

Autor

26 de agosto de 2025

Preparo

45min

Porções

6

Dificuldade

Fácil

Ingredientes6 porções

Calculadora de Porções

  • 1 xícara de tâmaras sem caroço
  • 1/4 xícara de água
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 xícara de biscoito vegano triturado
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 3 bananas maduras
  • 1 lata de creme de coco gelado (refrigerado por pelo menos 8 horas)
  • Chocolate vegano ralado para decorar (opcional)
Chef Ingredientes

Modo de Preparo45 min

  1. 1
    Prepare o Caramelo Vegano: Em um processador de alimentos, misture as tâmaras, a água, o extrato de baunilha e o sal até obter uma pasta homogênea. Reserve.
  2. 2
    Prepare a Base de Biscoito: Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com o óleo de coco derretido até formar uma massa úmida.
  3. 3
    Monte a Banoffee: Em uma forma de torta, pressione a massa de biscoito no fundo e nas laterais para formar a base. Leve à geladeira por 15 minutos.
    ⏱️
    15:00(15 min)
  4. 4
    Adicione o Caramelo: Espalhe o caramelo vegano sobre a base de biscoito.
  5. 5
    Adicione as Bananas: Corte as bananas em rodelas e disponha sobre o caramelo.
  6. 6
    Prepare o Chantilly Vegano: Retire a parte sólida do creme de coco gelado (deixe a água separada). Bata a parte sólida com uma batedeira até obter um creme fofo e consistente.
  7. 7
    Finalize a Montagem: Espalhe o chantilly vegano sobre as bananas.
  8. 8
    Decore (Opcional): Decore com chocolate vegano ralado.
  9. 9
    Refrigere: Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
    ⏱️
    30:00(30 min)

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Ver receita completa

Dicas extras

Dica Especial:

Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela em pó sobre as bananas antes de colocar o chantilly. Isso realça o sabor da fruta e combina perfeitamente com o caramelo. Para intensificar o sabor do caramelo, toste levemente as tâmaras no forno antes de processá-las.

Harmonização Ideal:

Um bom vinho do Porto vegano complementa perfeitamente a doçura da banoffee, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Ou, para uma opção sem álcool, experimente com um chá de banana com canela.

Dicas de preparo

Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de biscoito vegano?
Sim, você pode usar o biscoito vegano de sua preferência. Biscoitos de aveia ou de gengibre combinam muito bem.

Posso substituir o creme de coco por outro ingrediente?
Sim, você pode usar creme de castanha de caju ou outro creme vegetal de sua preferência para o chantilly.

Como armazenar a banoffee vegana?
A banoffee vegana pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a banoffee vegana?
Não recomendamos congelar a banoffee vegana, pois o chantilly pode perder a consistência ao descongelar.

Onde encontro chocolate vegano?
Em lojas de produtos naturais ou em supermercados com seção de produtos veganos.

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