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Hambúrguer de Grão de Bico Vegano Irresistível: Receita Completa e Suculenta! - Receita Facil | Receitas Simples
Hambúrguer de Grão de Bico Vegano Irresistível: Receita Completa e Suculenta! - Foto da receita pronta

Hambúrguer de Grão de Bico Vegano Irresistível: Receita Completa e Suculenta!

Descubra o Hambúrguer de Grão de Bico Vegano Perfeito!


Prepare-se para uma explosão de sabor com este Hambúrguer de Grão de Bico Vegano incrivelmente delicioso e nutritivo! Esqueça tudo o que você sabe sobre hambúrgueres veganos sem graça. Esta receita vai te surpreender com sua textura macia por dentro e crocante por fora, além de um sabor rico e irresistível.


Uma Jornada Culinária Vegana: Do Oriente Médio para o Seu Prato


O grão de bico, estrela desta receita, é um ingrediente milenar originário do Oriente Médio, conhecido por seus benefícios nutricionais e versatilidade culinária. Sabia que o grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras e minerais essenciais? Ao transformar esse superalimento em um hambúrguer vegano, você garante uma refeição completa, saudável e deliciosa para toda a família.


Por que Fazer Este Hambúrguer de Grão de Bico Hoje?


  • Saudável e nutritivo: Rico em proteínas, fibras e vitaminas.

  • Vegano e inclusivo: Perfeito para quem busca opções sem carne.

  • Delicioso e surpreendente: Textura e sabor que vão te conquistar.

  • Fácil de preparar: Receita simples e rápida para o dia a dia.

  • Versátil: Sirva no pão, no prato ou como acompanhamento.


Compartilhe o Amor Vegano!


Surpreenda seus amigos e familiares com este hambúrguer de grão de bico vegano irresistível. Uma opção perfeita para churrascos, almoços e jantares especiais. Prepare, experimente e compartilhe essa receita com quem você ama!

Charles Souza

Charles Souza

Autor

04 de setembro de 2025

Preparo

45min

Porções

4

Dificuldade

Fácil

Ingredientes4 porções

Calculadora de Porções

  • 1 xícara de grão de bico cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de farinha de aveia (ou pão ralado)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1/2 colher de chá de páprica defumada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Pães de hambúrguer veganos
  • Alface, tomate, cebola roxa e outros acompanhamentos a gosto
Chef Ingredientes

Modo de Preparo45 min

  1. 1
    Em um processador de alimentos, coloque o grão de bico cozido, a cebola, o alho, a salsinha, o azeite, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta.
  2. 2
    Pulse até obter uma pasta homogênea, mas com alguns pedaços para dar textura.
  3. 3
    Adicione a farinha de aveia (ou pão ralado) e misture bem.
  4. 4
    Modele os hambúrgueres com as mãos.
  5. 5
    Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite em fogo médio.
  6. 6
    Frite os hambúrgueres por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até dourarem.
    ⏱️
    07:00(7 min)
  7. 7
    Monte os hambúrgueres nos pães com seus acompanhamentos favoritos.

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Ver receita completa

Dicas extras

🌱 Dica Especial:

Para um hambúrguer ainda mais saboroso, marine o grão de bico cozido em um molho de limão, azeite, alho e especiarias por pelo menos 30 minutos antes de preparar a receita. Isso intensificará o sabor e deixará o hambúrguer irresistível!

🍺 Harmonização Ideal:

Uma cerveja IPA gelada ou um vinho branco seco e frutado complementam perfeitamente o sabor do hambúrguer de grão de bico, criando uma experiência gastronômica completa e deliciosa.

Dicas de preparo

Perguntas Frequentes

Posso usar grão de bico enlatado?

Sim, mas lave-o bem antes de usar.

Posso congelar os hambúrgueres?

Sim, após assados ou fritos.

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, por farinha de trigo integral, farinha de arroz ou pão ralado.

Como deixar o hambúrguer mais saboroso?

dicione especiarias como curry em pó, pimenta caiena ou ervas frescas.

Qual molho usar?

Maionese vegana, mostarda, ketchup ou molho barbecue vegano.

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