Pão de Queijo Vegano Sem Lactose Fofinho: Receita Fácil e Deliciosa!

Ingredientes12 porções

• 1 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de polvilho azedo
• 1/2 xícara de batata baroa cozida e amassada (ou mandioquinha)
• 1/4 xícara de azeite extra virgem
• 1/2 xícara de água fervente
• 2 colheres de sopa de levedura nutricional (para o sabor de queijo)
• 1 colher de chá de sal
• Opcional
  ervas finas a gosto (orégano, alecrim, etc.)

Modo de Preparo40 min

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture os polvilhos doce e azedo.
3. 3
   Adicione a batata baroa amassada, o azeite, a levedura nutricional e o sal.
4. 4
   Aos poucos, adicione a água fervente, misturando bem com uma colher ou espátula. A massa ficará pegajosa.
5. 5
   Se desejar, adicione as ervas finas.
6. 6
   Unte uma assadeira com azeite ou use papel manteiga.
7. 7
   Com as mãos untadas, modele os pães de queijo em bolinhas.
8. 8
   Coloque os pães de queijo na assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles.
9. 9
   Asse no forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados.

   ⏱️

   25:00(25 min)

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    Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir. Aproveite!