Bolo de Banana com Aveia Fofinho e Saudável: Receita Fácil para o Café da Manhã!

Ingredientes12 porções

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo50 min

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê.
3. 3
   Adicione o óleo, os ovos e o açúcar (ou adoçante) às bananas amassadas e misture bem.
4. 4
   Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o fermento, a canela (se usar) e o sal.
5. 5
   Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até incorporar.
6. 6
   Acrescente as nozes picadas (se usar) e misture delicadamente.
7. 7
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. 8
   Asse no forno preaquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

   ⏱️

   40:00(40 min)

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9. 9
   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.