Espetinho de Frango e Legumes na Airfryer com Molho de Iogurte: Leve, Prático e Saboroso

Ingredientes2 porções

• Para os espetinhos
  400 g de peito de frango cortado em cubos
• 1 abobrinha em rodelas grossas
• 1 pimentão vermelho cortado em quadrados
• 1 cebola roxa em pedaços grandes
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de páprica doce ou defumada
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Palitos de churrasco
• Para o molho de iogurte
  1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
• Suco de ½ limão
• 1 dente de alho bem picado ou ralado
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Hortelã ou salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo25 min

1. 1
   Em uma tigela, misture os cubos de frango com azeite, páprica, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos para absorver bem os temperos.

   ⏱️

   10:00(10 min)

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2. 2
   Espete alternadamente os cubos de frango, abobrinha, pimentão e cebola nos palitos. Deixe espaço entre os ingredientes para que assem por igual.
3. 3
   Preaqueça a Airfryer a 200 °C por 5 minutos. Coloque os espetinhos na cesta, sem sobrepor, e asse por 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até dourar bem.

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   15:00(15 min)

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4. 4
   Enquanto os espetinhos assam, misture o iogurte com suco de limão, alho, azeite e ervas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva gelado como acompanhamento.