Lasanha de Abobrinha Fit com Molho Branco Cremoso e Leve: Receita Fácil e Deliciosa!

Ingredientes6 porções

• 2 abobrinhas médias
• 500g de carne moída magra
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1/2 xícara de manjericão fresco picado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite extra virgem
• 500ml de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Noz-moscada a gosto
• 1 xícara de queijo mussarela light ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo60 min

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Lave e corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento (use um mandolin para facilitar).
3. 3
   Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em azeite até dourarem.
4. 4
   Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
5. 5
   Acrescente o tomate pelado, o manjericão, sal e pimenta. Cozinhe por 15 minutos.

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   15:00(15 min)

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6. 6
   Prepare o molho branco: em uma panela, dissolva o amido de milho no leite frio.
7. 7
   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
8. 8
   Monte a lasanha: em um refratário, coloque uma camada de abobrinha, uma camada de carne moída e uma camada de molho branco.
9. 9
   Repita as camadas até acabarem os ingredientes. Finalize com queijo mussarela e parmesão ralados.
10. 10
    Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

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    30:00(30 min)

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