Medalhão de Frango com Presunto Cru e Molho de Laranja: Receita Irresistível para Surpreender!

Ingredientes4 porções

• 4 filés de peito de frango
• 8 fatias finas de presunto cru
• Suco de 2 laranjas
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Palitos de dente

Modo de Preparo30 min

1. 1
   Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino.
2. 2
   Enrole cada filé com duas fatias de presunto cru, prendendo com palitos de dente para que o presunto não se solte.
3. 3
   Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure os medalhões de frango dos dois lados.
4. 4
   Retire os medalhões da frigideira e reserve.
5. 5
   Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por alguns segundos.
6. 6
   Acrescente o suco de laranja e o mel, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
7. 7
   Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até o molho engrossar levemente.

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   05:00(5 min)

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8. 8
   Adicione os medalhões de frango novamente à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, para que fiquem bem aquecidos e envolvidos no molho.
9. 9
   Finalize com salsinha picada a gosto.
10. 10
    Sirva os medalhões de frango com presunto cru e molho de laranja quentes.