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Salada Refrescante de Alface Americana com Kani, Manga e Molho Agridoce: Receita Leve e Deliciosa! - Receita Facil | Receitas Simples
Salada Refrescante de Alface Americana com Kani, Manga e Molho Agridoce: Receita Leve e Deliciosa! - Foto da receita pronta

Salada Refrescante de Alface Americana com Kani, Manga e Molho Agridoce: Receita Leve e Deliciosa!

Se liga nessa salada que é pura gostosura! Misturamos o crocante da alface com o doce da manga e o sabor suave do kani. É a pedida certa para um dia de calor ou se você quer algo leve e que te alimente bem. Pra completar, um molho caseiro que junta o doce e o azedo, deixando tudo ainda mais gostoso. Ela vai bem num almoço rapidinho, como acompanhamento ou até num jantar leve. É fácil de fazer e todo mundo vai curtir! Experimente essa mistura de texturas e sabores nessa salada que é demais!

Essa salada de alface com kani, manga e molho especial é uma festa de ingredientes fresquinhos e cheios de vida.

Cheia de vitaminas, minerais e coisas boas que protegem o corpo, ela faz bem pra saúde e ainda é uma delícia. A alface, que tem bastante fibra, te deixa satisfeito e ajuda na digestão. A manga, que tem vitamina C e betacaroteno, te ajuda a não ficar doente e cuida da pele. O kani tem pouca gordura e ainda te dá uma força com proteína. E o molho, feito em casa com ingredientes naturais, deixa tudo perfeito com um toque super especial na boca. Faz essa salada e veja como é fácil comer bem e com prazer!
Evelyn Santos

Evelyn Santos

Autor

21 de julho de 2025

Preparo

20min

Porções

4

Dificuldade

Fácil

Ingredientes4 porções

Calculadora de Porções

  • 1 pé de alface americana
  • 200g de kani kama desfiado
  • 1 manga madura picada em cubos
  • 1/2 xícara de maionese light
  • 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz (ou vinagre branco)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de gengibre ralado (opcional)
  • Sementes de gergelim para decorar (opcional)
Chef Ingredientes

Modo de Preparo20 min

  1. 1
    Lave bem a alface americana e seque-a completamente. Rasgue as folhas em pedaços menores e coloque-as em uma saladeira.
  2. 2
    Adicione o kani desfiado e a manga picada à saladeira com a alface.
  3. 3
    Em uma tigela pequena, misture a maionese, o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar e o gengibre ralado (se estiver usando). Misture bem até obter um molho homogêneo.
  4. 4
    Despeje o molho agridoce sobre a salada e misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
  5. 5
    Decore com sementes de gergelim (se desejar) e sirva imediatamente.

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Ver receita completa

Dicas extras

💡 Dica Especial:

Para um toque extra de crocância, adicione castanhas de caju picadas ou amendoim torrado à salada. Para um sabor mais intenso, experimente adicionar um pouco de pimenta Sriracha ao molho agridoce.

🍷 Harmonização Ideal:

Esta salada harmoniza perfeitamente com um vinho branco leve e refrescante, como um Sauvignon Blanc ou um Pinot Grigio.

Dicas de preparo

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