Tilápia Grelhada com Purê de Mandioquinha Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa!

Ingredientes2 porções

• 2 filés de tilápia
• 500g de mandioquinha
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa de manteiga ghee
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite extra virgem
• Suco de 1/2 limão
• Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo30 min

1. 1
   Descasque e cozinhe a mandioquinha em água fervente com sal até ficar macia.
2. 2
   Enquanto isso, tempere os filés de tilápia com sal, pimenta do reino e suco de limão.
3. 3
   Escorra a mandioquinha e amasse-a ainda quente com um garfo ou passe no espremedor.
4. 4
   Em uma panela, adicione a mandioquinha amassada, o leite e a manteiga ghee. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um purê cremoso e homogêneo.
5. 5
   Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio com um fio de azeite.
6. 6
   Grelhe os filés de tilápia por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até ficarem cozidos e dourados.

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   04:00(4 min)

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7. 7
   Sirva a tilápia grelhada sobre o purê de mandioquinha e finalize com salsinha picada.