Tilápia na Airfryer com Salada de Rúcula e Tomate: Receita Saudável, Leve e Muito Saborosa

Ingredientes2 porções

• Para a tilápia
  2 filés de tilápia
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Ervas secas (como orégano ou tomilho) a gosto
• Para a salada
  1 xícara de folhas de rúcula
• 1 tomate maduro cortado em fatias ou cubos
• 1 colher de chá de azeite
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico ou suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo20 min

1. 1
   Coloque os filés em um recipiente e tempere com o suco de limão, alho, sal, pimenta e ervas secas. Regue com azeite e deixe marinar por pelo menos 5 minutos para pegar bem o sabor. Quanto mais tempo marinar, mais saborosa a tilápia ficará.

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   05:00(5 min)

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2. 2
   Pré-aqueça a Airfryer a 200 °C por 3 minutos. Coloque os filés na cesta da Airfryer, evitando sobrepor. Asse por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem dourados por fora e macios por dentro. O tempo pode variar conforme a espessura dos filés.

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   10:00(10 min)

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3. 3
   Enquanto a tilápia assa, misture as folhas de rúcula com os pedaços de tomate em uma tigela. Tempere com azeite, vinagre (ou limão), sal e pimenta. Mexa delicadamente para não machucar as folhas.
4. 4
   Sirva os filés de tilápia crocantes acompanhados da salada fresca. Se quiser um toque extra, finalize com um fio de azeite e uma pitada de gergelim ou sementes de chia por cima.