Arroz de Micro-ondas com Legumes Congelados e Ovo: Prático, Completo e Pronto em Minutos!

Ingredientes1 porção

• 1 xícara de arroz branco ou integral cozido
• 1/2 xícara de legumes congelados (ervilha, cenoura, milho, vagem, brócolis)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)
• Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo7 min

1. 1
   Em um recipiente fundo e próprio para micro-ondas, coloque o arroz cozido e os legumes congelados.
2. 2
   Misture bem, tempere com sal, pimenta e adicione o azeite ou manteiga.
3. 3
   Quebre o ovo sobre o arroz, sem misturar. Se quiser a gema mais firme, fure-a com um garfo.
4. 4
   Cubra levemente com uma tampa própria ou prato e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, dependendo da potência.

   ⏱️

   03:00(3 min)

   IniciarReset
5. 5
   Retire com cuidado (cuidado com o vapor), verifique se o ovo está cozido ao seu gosto.
6. 6
   Finalize com queijo ralado e salsinha, se desejar. Sirva imediatamente.