Bolo de Milho Cremoso com Requeijão no Liquidificador: Receita Fácil, Fofinha e Rápida

Name: Bolo de Milho Cremoso com Requeijão no Liquidificador: Receita Fácil, Fofinha e Rápida
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite (mesma medida da lata de milho); 1 lata de milho (sem água); 1/2 lata de óleo (mesma medida da lata de milho); 1 lata de fubá (mesma medida da lata de milho); 1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho); Requeijão a gosto; 100 gramas de coco ralado (opcional); 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Prepare um delicioso bolo de milho cremoso com requeijão no liquidificador, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Essa receita fácil e rápida leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos, com uma textura macia, sabor intenso de milho verde e um toque especial de cremosidade do requeijão. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor, este bolo caseiro é feito 100% no liquidificador, dispensando técnicas complicadas. Surpreenda sua família com um bolo fofinho, dourado e irresistível, que combina com qualquer ocasião!

Preparo

60min

Porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes4 porções

3 ovos
1 lata de leite (mesma medida da lata de milho)
1 lata de milho (sem água)
1/2 lata de óleo (mesma medida da lata de milho)
1 lata de fubá (mesma medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho)
Requeijão a gosto
100 gramas de coco ralado (opcional)
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

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Modo de Preparo60 min

1
No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo. Bata por cerca de 3 minutos até que a mistura fique homogênea.
2
Acrescente o milho, o açúcar, o fubá e o coco ralado (caso use). Bata novamente até obter uma massa lisa e cremosa.
3
Com a massa pronta, adicione o fermento e misture suavemente com uma espátula, apenas para incorporar o ingrediente sem perder a leveza da massa.
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, distribua colheradas de requeijão, espalhando de forma uniforme para um recheio cremoso.
5
Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no centro do bolo – ele deve sair limpo.