Pizza de Frigideira com Pão Sírio: Receita Rápida e Crocante para o Dia a Dia
Aprenda a fazer uma deliciosa pizza de frigideira com pão sírio, uma receita prática, rápida e perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor. Ideal para aqueles dias corridos ou quando bate aquela vontade de pizza sem precisar esperar horas pela massa tradicional.
Com poucos ingredientes e pronta em minutos, essa pizza é versátil e pode ser personalizada com os toppings que você mais gosta. Confira o passo a passo, tempo de preparo, rendimento, informações nutricionais e dicas exclusivas para deixar sua pizza de frigideira ainda mais irresistível!
Preparo
10min
Porções
2
Dificuldade
Fácil
Ingredientes2 porções
- 2 unidades de pão sírio (tradicional ou integral)
- ½ xícara de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- ½ tomate fatiado
- Azeitonas fatiadas a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva para finalizar
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
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Modo de Preparo10 min
- 1Aqueça uma frigideira grande, de preferência antiaderente, em fogo médio. Coloque o pão sírio na frigideira e deixe aquecer por cerca de 1 minuto para ficar levemente crocante na base.
- 2Espalhe o molho de tomate sobre o pão sírio de maneira uniforme. Em seguida, distribua o queijo muçarela ralado por cima. Adicione as fatias de tomate, as azeitonas e polvilhe orégano a gosto.
- 3Tampe a frigideira e mantenha o fogo baixo. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos ou até que o queijo esteja derretido e a borda do pão esteja levemente dourada.
- 4Desligue o fogo, regue com um fio de azeite de oliva e decore com folhas de manjericão fresco, se desejar. Corte em fatias e aproveite essa pizza rápida e deliciosa!
Dicas extras
💡 Dica de Chef para Realçar o Sabor:
Quer uma crocância ainda maior? Antes de montar a pizza, pincele um pouco de azeite na superfície do pão sírio e leve à frigideira para dourar levemente dos dois lados. Para deixar a pizza ainda mais saborosa, experimente adicionar ingredientes como peito de peru, cogumelos refogados ou até um toque de queijo parmesão ralado por cima antes de tampar a frigideira. Se quiser uma versão vegana, basta usar queijo vegetal e adicionar vegetais variados como abobrinha e berinjela grelhadas.
🥂 Dica de Harmonização:
Uma pizza leve como essa combina perfeitamente com uma cerveja artesanal leve, como uma Pilsen ou uma Witbier. Se preferir vinho, escolha um rosé seco ou um branco jovem, como um Pinot Grigio, que complementa a leveza dos ingredientes sem sobrecarregar o paladar. Para uma opção sem álcool, um chá gelado natural de limão com hortelã é refrescante e casa muito bem com a receita.
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