
Estrogonofe de Frango Fácil: Receita Cremosa e Rápida para Surpreender!
Prepare um Estrogonofe de Frango Incrível em Minutos!
Cansado da correria, mas com vontade de comer algo gostoso e que te abrace? Se liga nessa receita de Estrogonofe de Frango! Super fácil de fazer, tem um sabor incrível e usa ingredientes que você provavelmente já tem aí na sua cozinha. Vai te lembrar dos bons momentos em família, sem complicação.
A Origem Surpreendente do Estrogonofe
Acredita que o estrogonofe surgiu na Rússia, mas cada lugar deu seu toque especial? Antes, era chique, feito com carne e servido pra nobreza. Hoje, o de frango virou sucesso, fácil de fazer e superconfortante.
Por Que Fazer Este Estrogonofe Hoje?
Pensa numa coisa boa: aquele cheirinho que invade a cozinha, o frango que derrete na boca, e aquele creme gostoso que abraça tudo... Impossível não querer! E olha só, o estrogonofe de frango ainda te ajuda a comer bem, com bastante proteína e sem exagerar no carboidrato. Perfeito pra quem quer se cuidar, mas sem deixar de comer um prato delicioso.
Compartilhe a Alegria!
Essa receita é tão fácil e gostosa que você vai querer mostrar pra todo mundo! Faça num almoço especial, num jantarzinho a dois ou só pra dar um up no seu dia. Esse Estrogonofe de Frango é daquele tipo que junta a galera e deixa os momentos mais felizes.
Dicas para um Estrogonofe Perfeito
Use um frango de boa qualidade para um sabor ainda mais intenso.
Não deixe o creme de leite ferver para evitar que talhe.
Sirva com arroz branco soltinho, batata palha crocante e uma saladinha fresca.
Não perca tempo!
Pegue seus ingredientes, coloque o avental e prepare-se para se apaixonar por esta receita incrível. O Estrogonofe de Frango Fácil vai te surpreender e te conquistar de primeira. Experimente agora mesmo!
Preparo
30min
Porções
4
Dificuldade
Fácil
Ingredientes4 porções
Calculadora de Porções
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de mostarda
- 1 xícara de cogumelos fatiados (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar

Modo de Preparo30 min
- 1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 2Adicione o frango e cozinhe até dourar por completo.
- 3Acrescente o ketchup, a mostarda e os cogumelos (se usar). Misture bem.
- 4Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 5Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o frango estar cozido por dentro.⏱️10:00
- 6Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture delicadamente.
- 7Sirva quente, polvilhado com salsinha picada.
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Dicas extras
💡 Dica Especial:
Para um sabor extra, adicione um pouco de conhaque ou vinho branco seco ao refogar o frango. Isso vai realçar o sabor e dar um toque sofisticado ao prato.
🥂 Harmonização Ideal:
Um vinho branco leve e frutado, como um Chardonnay ou Sauvignon Blanc, harmoniza perfeitamente com o estrogonofe de frango.

Perguntas Frequentes
Posso congelar o estrogonofe de frango?
Sim, você pode congelar o estrogonofe já pronto. Apenas lembre-se que a textura do creme de leite pode mudar um pouco ao descongelar.
Qual acompanhamento combina com estrogonofe de frango?
Arroz branco, batata palha e purê de batata são ótimos acompanhamentos. Uma salada verde também cai muito bem!
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, você pode substituir o frango por carne bovina, carne suína ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
Como engrossar o molho do estrogonofe?
Se o molho estiver muito ralo, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho dissolvida em um pouco de água fria.
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