Macarrão Cremoso na Panela de Pressão: Almoço Rápido em 15 Minutos!

Ingredientes2 porções

• 250g de macarrão de sua preferência (penne, parafuso, etc.)
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500ml de água
• 1 cubo de caldo de galinha ou legumes
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
• Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo15 min

1. 1
   Na panela de pressão, adicione o azeite, a cebola e o alho. Refogue por alguns minutos até dourar.
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   Acrescente o molho de tomate, o creme de leite, o caldo de galinha (ou legumes), sal e pimenta do reino. Misture bem.
3. 3
   Adicione o macarrão cru e a água. Misture para que o macarrão fique submerso.
4. 4
   Feche a panela de pressão e cozinhe por 3 minutos após o início da pressão.

   ⏱️

   03:00(3 min)

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   Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado.
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   Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a cremosidade do molho. Misture bem.
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   Sirva quente, finalizado com queijo parmesão ralado e salsinha picada (opcional).