
Milho Cozido no Micro-ondas com Manteiga e Sal: Simples, Rápido e Irresistível
Depois, é só tirar, colocar uma manteiguinha por cima e uma pitada de sal — simples e muito gostoso. Serve como lanche, acompanhamento de churrasco ou até no jantar com uma saladinha. O milho cozido nunca decepciona, e essa versão rápida é perfeita para quando bate a vontade.
Preparo
7min
Porções
1
Dificuldade
Fácil
Ingredientes1 porção
Calculadora de Porções
- 1 espiga de milho com a palha
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina, se preferir)
- Sal a gosto

Modo de Preparo7 min
- 1Lave bem a espiga de milho com a palha, retirando qualquer sujeira ou resíduo. Não remova a palha!
- 2Coloque a espiga em um prato e leve ao micro-ondas em potência alta por 4 a 5 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo do seu micro-ondas, então fique de olho.⏱️05:00
- 3Retire com cuidado — vai estar quente! Com o auxílio de um pano ou luva, segure pela base e puxe a palha e os cabelinhos. Eles saem super fácil depois de cozidos.
- 4Passe a manteiga por toda a espiga ainda quente, até derreter e envolver bem os grãos.
- 5Finalize com sal a gosto e sirva imediatamente.
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Dicas extras
💡 Dica Especial:
Quer dar um toque diferente? Misture a manteiga com ervas frescas como salsinha ou tomilho, ou acrescente um pouco de parmesão ralado por cima do milho já pronto. Para os amantes de um sabor mais marcante, vale também experimentar com manteiga de alho ou uma pitada de pimenta-caiena. Se estiver fazendo várias espigas, envolva cada uma individualmente em papel toalha úmido para garantir que fiquem macias por igual.
🍷 Harmonização Ideal:
O milho com manteiga pede algo leve e refrescante. Uma boa pedida é uma cerveja clara tipo Pilsen ou uma bebida cítrica, como suco de laranja com hortelã. Se for harmonizar com vinho, um espumante brut ou um Sauvignon Blanc jovem são ideais para equilibrar o sabor amanteigado e o dulçor natural do milho.

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