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Milho Cozido no Micro-ondas com Manteiga e Sal: Simples, Rápido e Irresistível - Receita Facil | Receitas Simples
Milho Cozido no Micro-ondas com Manteiga e Sal: Simples, Rápido e Irresistível - Foto da receita pronta

Milho Cozido no Micro-ondas com Manteiga e Sal: Simples, Rápido e Irresistível

Sabe aquele cheirinho de milho cozido que enche a casa e dá água na boca? Agora você pode ter isso rapidinho com uma receita fácil no micro-ondas com manteiga e sal. É uma daquelas coisas que lembram as festas juninas, o campo e a infância, mas com o jeito prático de hoje. Em vez de usar panela de pressão ou esperar um tempão, o micro-ondas faz tudo em menos de 10 minutos. O truque é cozinhar o milho ainda na palha, assim preserva o sabor e a umidade.

Depois, é só tirar, colocar uma manteiguinha por cima e uma pitada de sal — simples e muito gostoso. Serve como lanche, acompanhamento de churrasco ou até no jantar com uma saladinha. O milho cozido nunca decepciona, e essa versão rápida é perfeita para quando bate a vontade.
Charles Souza

Charles Souza

Autor

05 de junho de 2025

Preparo

7min

Porções

1

Dificuldade

Fácil

Ingredientes1 porção

Calculadora de Porções

  • 1 espiga de milho com a palha
  • 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina, se preferir)
  • Sal a gosto
Chef Ingredientes

Modo de Preparo7 min

  1. 1
    Lave bem a espiga de milho com a palha, retirando qualquer sujeira ou resíduo. Não remova a palha!
  2. 2
    Coloque a espiga em um prato e leve ao micro-ondas em potência alta por 4 a 5 minutos. O tempo pode variar conforme o modelo do seu micro-ondas, então fique de olho.
    ⏱️
    05:00(5 min)
  3. 3
    Retire com cuidado — vai estar quente! Com o auxílio de um pano ou luva, segure pela base e puxe a palha e os cabelinhos. Eles saem super fácil depois de cozidos.
  4. 4
    Passe a manteiga por toda a espiga ainda quente, até derreter e envolver bem os grãos.
  5. 5
    Finalize com sal a gosto e sirva imediatamente.

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Dicas extras

💡 Dica Especial:

Quer dar um toque diferente? Misture a manteiga com ervas frescas como salsinha ou tomilho, ou acrescente um pouco de parmesão ralado por cima do milho já pronto. Para os amantes de um sabor mais marcante, vale também experimentar com manteiga de alho ou uma pitada de pimenta-caiena. Se estiver fazendo várias espigas, envolva cada uma individualmente em papel toalha úmido para garantir que fiquem macias por igual.

🍷 Harmonização Ideal:

O milho com manteiga pede algo leve e refrescante. Uma boa pedida é uma cerveja clara tipo Pilsen ou uma bebida cítrica, como suco de laranja com hortelã. Se for harmonizar com vinho, um espumante brut ou um Sauvignon Blanc jovem são ideais para equilibrar o sabor amanteigado e o dulçor natural do milho.

Dicas de preparo

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